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マッシュルームのガーリックバター焼き
味気のないキノコを、お好みのタンパク質と一緒に風味豊かなおかずに変身させましょう。私のお気に入りの食べ方は、ジューシーにグリルしたリブアイと一緒に食べることです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
湿らせたペーパータオルでキノコをきれいにし、茎をそっと取り除いて捨てます。
大きな鋳鉄フライパンに油を注ぎ、均一にコーティングします。
キノコを傘の面を下にしてフライパンに入れます。
フライパンに直接振りかけないように注意しながら、キノコの空洞にニンニクを慎重に振りかけます。
キノコに溶かしバターを振りかけ、塩、コショウで味付けします。
予熱したオーブンで15分間焼きます。
パルメザンチーズをふりかけ、オーブンに戻してさらに3〜5分焼きます。
オーブンから取り出し、パセリを散らします。
お召し上がりになる前に少し冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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