Massa de Jardim
Garden Pasta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frasco de corações de alcachofra marinados (6 onças), 1/2 xícara. cebola picadinha, 1 dente pequeno de alho fresco, 2 c. tomates frescos, cortados em cubos e descascados e 1 pequena folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escorra a marinada das alcachofras em uma frigideira de 23 ou 25 centímetros. Adicione a cebola e pressione o alho na mistura; cozinhe até ficar macio. Adicione os tomates, o louro, as ervas italianas, o sal e o manjericão.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Descubra e continue cozinhando até o molho engrossar um pouco, cerca de 10 minutos.
Adicione as alcachofras (cortando as maiores ao meio) e cozinhe por mais alguns minutos. Retire a folha de louro e adicione a salsa.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar macio.
Escorra e misture com manteiga e queijo.
Sirva com o molho de alcachofra e polvilhe com mais queijo, se desejar.
Rende 3 ou 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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