Gartennudeln

Gartennudeln

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Garden Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Glas marinierter Artischockenherzen (6 oz.), 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 1 kleine Zehe frischer Knoblauch, 2 c. frische, gewürfelte und geschälte Tomaten und 1 kleines Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie die Marinade von den Artischocken in eine 9 oder 10 Zoll große Pfanne abtropfen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und drücken Sie den Knoblauch in die Mischung. köcheln lassen, bis es weich ist. Tomaten, Lorbeerblatt, italienische Kräuter, Salz und Basilikum hinzufügen.

Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Nehmen Sie den Deckel auf und kochen Sie weiter, bis die Sauce leicht eindickt, etwa 10 Minuten.

Artischocken hinzufügen (größere halbieren) und noch einige Minuten köcheln lassen. Lorbeerblatt entfernen und Petersilie hinzufügen.

In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Abgießen und mit Butter und Käse vermischen.

Mit der Artischockensauce servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Käse bestreuen.

Ergibt 3 oder 4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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