Name: Суп из садового ячменя
Ingredients: 1 (46 oz.) can томатный сок; 1 (10 3/4 oz.) can сгущенный говяжий бульон; 2 c. нарезанные кабачки или очищенные баклажаны; 1 c. нарезанный помидор; 1/2 c. нарезанный зеленый перец; 2 to 3 tsp. Вустерширский соус; 1/2 tsp. листья тимьяна; 3 c. Ячмень марки Quaker; 1/2 c. нарезанный лук; 2 tbsp. сахар; 1 лавровый лист; 1/4 tsp. соль

Суп из садового ячменя

👁️ 2 просмотров

Суп из садового ячменя — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 банки томатного сока (46 унций), 1 банки сгущенного говяжьего бульона (10 3/4 унции), 2 ст. нарезанные кабачки или очищенные баклажаны, 1 ст. нарезанных помидоров и 1/2 ст. нарезанный зеленый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В 4-литровой кастрюле или жаровне смешайте томатный сок, бульон и ячмень. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 40 минут, периодически помешивая. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Накройте крышкой и варите 15–20 минут или пока ячмень и овощи не станут мягкими, время от времени помешивая, чтобы они не прилипали.

Получается примерно 9 (1 чашка) порций.

💬 Комментарии