Sopa de cevada de jardim
Sopa de cevada de jardim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (46 onças) de suco de tomate, 1 lata (10 3/4 onças) de caldo de carne condensado, 2 c. abobrinha picada ou berinjela descascada, 1 c. tomate picado e 1/2 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela de 4 litros ou forno holandês, misture o suco de tomate, o caldo e a cevada. Deixe ferver e reduza o fogo. Cubra e cozinhe por 40 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione os ingredientes restantes. Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que a cevada e os vegetais estejam macios, mexendo de vez em quando para não grudar.
Rende aproximadamente 9 (1 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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