Trichterkuchen
Funnel Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 1/3 c. Milch, 2 2/3 c. Mehl, 1/4 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Rührschüssel Eier schlagen und dann Milch hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Natron vermischen. Zur Eimischung hinzufügen und glatt rühren.
Während des Mischens das Öl in einer schweren Pfanne auf 375 °C erhitzen.
Halten Sie den Finger über den Boden eines Trichters und gießen Sie den Teig in den Trichter.
Entfernen Sie den Finger und lassen Sie den Teig in das heiße Öl gießen, dabei von der Mitte nach außen kreisförmig schwenken und dann leicht darüber träufeln, damit der Kuchen zusammenhält.
Nacheinander goldbraun braten, dabei nur einmal wenden.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit Puderzucker aus dem Sieb bestäuben.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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