मेंढक आँख सलाद
फ्रॉग आई सलाद एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 2 बड़े चम्मच। आटा, 2 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1 3/4 सी. अनानास का रस और 2 अंडे, फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
चीनी, आटा और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; धीरे-धीरे अनानास का रस और अंडे मिलाएं।
मध्यम आंच पर, गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं।
नींबू का रस डालें.
मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
पानी, बचा हुआ 2 चम्मच नमक और तेल उबाल लें।
एसिनी डे पेपे जोड़ें.
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि पेपे तैयार न हो जाए।
पानी को छान लें, पानी से धो लें, फिर से छान लें और कमरे के तापमान तक ठंडा कर लें।
अंडे का मिश्रण और एसीनी डी पेपे मिलाएं।
हल्के से लेकिन अच्छी तरह मिलाएँ।
रात भर एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।
सलाद को एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
25 सर्विंग्स बनाता है.
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