Tilapia frit aux pleurotes
Les filets de tilapia sont poêlés et servis avec une sauce crémeuse simple mais délicieuse aux pleurotes. Une de mes recettes préférées de la semaine car elle est prête en moins de 30 minutes.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Ajouter la crème, le sel et le poivre et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
Coupez le tilapia en gros morceaux et assaisonnez de sel et de poivre.
Saupoudrer de farine.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et cuire le tilapia jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré, environ 3 minutes de chaque côté.
Disposer sur une assiette et napper de sauce crème-champignons.
🍷 Accords Parfaits
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