Gebratener Tilapia mit Austernpilzen
Tilapia-Filets werden in der Pfanne gebraten und mit einer einfachen, aber köstlichen Sahnesauce mit Austernpilzen serviert. Eines meiner Lieblingsrezepte unter der Woche, weil es in weniger als 30 Minuten fertig ist.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Pilze etwa 5 Minuten lang braten, bis sie braun sind.
Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Tilapia in große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mehl einrühren.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Tilapia ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis es durchgegart und gebräunt ist.
Auf einem Teller anrichten und mit Pilz-Sahnesauce bedecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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