Tilapia frita con champiñones ostra

Name: Tilapia frita con champiñones ostra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons manteca; 3 cups champiñones ostra frescos, sin tallos y en rodajas; 1 cup crema batida espesa; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 4 (8 ounce) fillets tilapia; 2 tablespoons harina para todo uso; 2 tablespoons aceite vegetal

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

Los filetes de tilapia se fríen y se sirven con una salsa de crema sencilla pero deliciosa con champiñones ostra. Una de mis recetas preferidas durante la semana porque está lista en menos de 30 minutos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons manteca

3 cups champiñones ostra frescos, sin tallos y en rodajas

1 cup crema batida espesa

sal y pimienta negra recién molida al gusto

4 (8 ounce) fillets tilapia

2 tablespoons harina para todo uso

2 tablespoons aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 580

% Valor Diario*

Grasa total 37.9g 49%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 213mg 9%

Carbohidratos totales 8g 3%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 0.7g

Proteína 50g 100%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine los champiñones hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la crema, la sal y la pimienta y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.

Corta la tilapia en trozos grandes y sazona con sal y pimienta.

Rebozar en harina.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cocine la tilapia hasta que esté bien cocida y dorada, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

Disponer en un plato y cubrir con salsa de crema de champiñones.