炒饭
中国炒饭将隔了一天的米饭、鸡蛋、葱、豌豆、胡萝卜和大豆变成单独的光滑颗粒，边缘带有炒锅烟熏味，速度足够快，适合晚餐，但质感十足。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用手指将冷冻米饭打碎，以免留下结块。
将鸡蛋放入热锅中炒熟，然后趁鸡蛋还嫩时将其取出。
将大蒜、胡萝卜、豌豆和葱白炒至颜色明亮且芳香。
加入米饭，用大火搅拌直至颗粒分离，然后轻轻烘烤。
将鸡蛋打回，加酱油、香油、白胡椒、葱花调味，即可趁热食用。
🍷 完美搭配
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