तली हुई पाई
फ्राइड पाईज़ एक मामूली आसान डिनर है। 5 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 चम्मच. बेकिंग सोडा, 1 बड़ा चम्मच। बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच। नमक और 1 सी. क्रिस्को, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
आटा, सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीरे-धीरे उंगलियों से क्रिस्को में मिलाएँ।
छाछ में हिलाओ.
(कड़ा चिपचिपा आटा बनाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक का उपयोग करें।) आटे की शीट पर ढेर सारे बड़े चम्मच आटा रखें।
ऊपर से आटा छिड़कें।
हल्के हाथों से बेल कर हाथों के बीच दबा कर गोल लोइयां बना लीजिये.
बेलन की सहायता से लगभग 1/4-इंच मोटा बेल लें।
आटे के बीच में एक बड़ा चम्मच भरा हुआ भरावन डालें, मोड़ें और सिरे को कांटे से दबा दें।
सभी आटे को बेल लें और तलने से पहले सभी पाईयों को भर दें।
1/2 क्रिस्को और 1/2 क्रिस्को तेल की गर्म कड़ाही में एक बार पलट कर सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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