Okra frita

Name: Okra frita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10 pods okra, cortada en trozos de 1/4 de pulgada; 1 huevo batido; 1 cup harina de maíz; 1/4 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1/2 cup aceite vegetal

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

¡Un clásico sureño sencillo! La okra se draga en harina de maíz sazonada y luego se fríe hasta que esté dorada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

10 pods okra, cortada en trozos de 1/4 de pulgada

1 huevo batido

1 cup harina de maíz

1/4 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimienta negra molida

1/2 cup aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 394

% Valor Diario*

Grasa total 29.2g 37%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 167mg 7%

Carbohidratos totales 29g 11%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 1.4g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón pequeño, remoje la okra en el huevo durante 5 a 10 minutos.

En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la sal y la pimienta.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Dragar la okra en la mezcla de harina de maíz, cubriéndola uniformemente.

Coloque con cuidado la okra en aceite caliente; revuelva continuamente.

Reduzca el fuego a medio cuando la okra comience a dorarse y cocine hasta que esté dorada.

Escurrir sobre toallas de papel.