Tomates Verdes Fritos
Fried Green Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 tomates verdes frescos, fatiados, 1 c. farinha, 2 c. farinha de milho, 1 colher de sopa. sal e 1 colher de sopa. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave, corte e escorra os tomates.
Em um saco zip lock grande, adicione farinha, fubá, sal e pimenta.
Feche o saco e agite para misturar todos os ingredientes.
Enquanto os tomates escorrem, em uma frigideira grande de ferro fundido, coloque uma quantidade generosa de óleo de cozinha crisco ou desnatado e aqueça a frigideira.
Coloque vários tomates na mistura do saco e agite para cobrir cada tomate com a cobertura.
Abra o saco, sacuda o excesso de cobertura de cada tomate e coloque no óleo quente e cozinhe até dourar dos dois lados e ficar macio no meio. Escorra os tomates em papel toalha ao retirá-los da frigideira e polvilhe novamente com sal.
🍷 Combinações Perfeitas
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