Жареный цыпленок
Жареная курица – умеренно легкий ужин. Сделано из 3 (от 2 до 3 фунтов) готовых к приготовлению жареных цыплят, 1 гр. шортенинг или комбинация шортенинга и сливочного масла, 2/3 стакана. муки, 2 яйца и 1/2 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Курицу обмакнуть сначала в муку, хорошо обмазав ее, затем в яйца, слегка взбитые и разведенные молоком, затем в крошку.
Хорошо нанесите и стряхните излишки.
Разогрейте сковороду до 360°.
Добавьте жир.
Установите крышку в положение защиты от брызг.
Поджарьте курицу, не перегружая ее, подрумянив все стороны.
Выложите подрумяненные кусочки в форму для пирога.
Соскребите частицы панировки и добавьте еще масла перед подрумяниванием следующей партии.
Когда все кусочки подрумянятся, поместите курицу на сковороду; равномерно посыпьте солью, перцем и приправой для птицы.
Добавьте воды и посыпьте курицу луком.
Крышка; открыть вентиляционное отверстие.
Уменьшите огонь.
Тушить, пока курица не станет очень мягкой.
Выложите курицу на нагретое блюдо.
Подается от 10 до 12.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий