Frango frito
Frango Frito é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 (2 a 3 lb.) prontos para fritar frangos, 1 c. gordura vegetal ou combinação de gordura vegetal e manteiga, 2/3 xícara. farinha, 2 ovos e 1/2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Passe o frango primeiro na farinha, cobrindo bem, depois nos ovos ligeiramente batidos e diluídos com o leite, depois na farinha de rosca.
Cubra bem e sacuda o excesso.
Pré-aqueça a frigideira a 360°.
Adicione gordura.
Coloque a tampa na posição de proteção contra respingos.
Frango marrom sem superlotação, deixando todos os lados dourados.
Retire os pedaços dourados para uma forma de torta.
Raspe as partículas de empanado e adicione mais gordura antes de dourar o próximo lote.
Quando todos os pedaços estiverem dourados, coloque o frango na frigideira; polvilhe uniformemente com sal, pimenta e tempero para aves.
Adicione água e espalhe as cebolas sobre o frango.
Cobrir; ventilação aberta.
Reduza o calor.
Cozinhe até que o frango esteja bem macio.
Retire o frango para uma travessa aquecida.
Serve de 10 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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