Repollo Frito Con Tocino

Cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Retire el tocino y reserve.

Agregue la cebolla y el ajo y cocine en grasa de tocino hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el repollo, el pimentón, el azúcar, la sal y la pimienta; mezclar para combinar.

Cocine durante unos 10 minutos.

Agrega el tocino cocido a la sartén con la mezcla de repollo.

Cocine a fuego lento hasta que el repollo alcance la consistencia deseada, de 20 a 30 minutos.

Servir caliente o tibio.