Frische Himbeer-Balsamico-Vinaigrette

Name: Frische Himbeer-Balsamico-Vinaigrette
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup frische Himbeeren; 1 tablespoon weißer Zucker; 2/3 cup Balsamico-Essig; 1/4 cup Olivenöl; 1 tablespoon Honig; 1/2 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 16 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Superschnelles und einfaches Salatdressing, um die zusätzlichen Beeren aufzubrauchen. Ich bin mir sicher, dass das auch mit anderen Beeren lecker wäre.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup frische Himbeeren

1 tablespoon weißer Zucker

2/3 cup Balsamico-Essig

1/4 cup Olivenöl

1 tablespoon Honig

1/2 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 47

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.4g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 75mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 4.3g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 3.7g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Himbeeren und Zucker in einer Schüssel vermischen; Beiseite stellen, bis die Mischung saftig ist, etwa 10 Minuten.

Beeren mit einer Gabel zerdrücken, bis sie flüssig sind.

Beerenmischung in ein Glas mit Deckel füllen; Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig und Salz hinzufügen.

Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und schütteln Sie es, bis das Dressing gut vermischt ist.

Im Kühlschrank aufbewahren.