Französischer Erdbeerkuchen

Französischer Erdbeerkuchen

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Französischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gekühlten (9 Zoll) gebackenen Kuchenform, 1 (3 Unzen) Pkg. Frischkäse, 1 qt. frische Erdbeeren, 1 c. Kristallzucker und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Frischkäse (mit ausreichend Sahne vermischt, um ihn weich zu machen) auf dem Boden des abgekühlten, gebackenen Tortenbodens verteilen.

Beeren waschen, entstülpen und gut abtropfen lassen. Geben Sie die Hälfte der Beeren (die erlesensten) in die mit Käse überzogene Tortenform.

Die restlichen Beeren zerdrücken und abseihen, bis der Saft gut extrahiert ist. Den Saft zum Kochen bringen und den vermischten Zucker und die Speisestärke langsam einrühren.

Etwa 10 Minuten lang langsam kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Abkühlen lassen und über ungekochte Beeren im Tortenboden verteilen. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen, bis er sehr kalt ist.

Kurz vor dem Servieren mit Cool Whip dekorieren und mit Erdbeeren belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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