फ्रेंच झींगा सलाद
शतावरी और आटिचोक के साथ एक ठंडा झींगा सलाद। डिब्बाबंद आटिचोक दिल ठीक हैं, लेकिन ताजा पकाया हुआ बहुत अच्छा हो सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
शतावरी को उबलते नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं।
निकालें और ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें।
छह डंठल सुरक्षित रखें और शेष शतावरी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।
झींगा को पकाएं और साफ करें।
फिर से सर्वश्रेष्ठ छह को आरक्षित करें और शेष को काट लें।
एक कटोरे में, झींगा और शतावरी को मिलाएं, मेयोनेज़ और नींबू के रस के साथ धीरे से मिलाएं।
एक अलग कटोरे में, आटिचोक हार्ट्स को 1 कप फ्रेंच ड्रेसिंग में मैरीनेट करें।
झींगा और शतावरी को एक आकर्षक उथले कटोरे में रखें।
छने हुए अंडे से गार्निश करें और बचे हुए शतावरी को पहिये की तीलियों जैसा दिखने के लिए ऊपर रखें।
आटिचोक के निचले भाग को छान लें और प्रत्येक को मेयोनेज़ की एक बूंद, 1 साबूत झींगा और 1 अजमोद की टहनी से सजाएँ।
उन्हें सलाद के चारों ओर व्यवस्थित करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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