شوربة البصل الفرنسية
حساء البصل الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة غير مملحة (1/2 إصبع)، 3 بصلات متوسطة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، 1 1/2 ج. البيرة الداكنة، 2 ج. مرق لحم بقري أو مرق معلب و 2 ج. مرق الدجاج أو المرق المعلب قليل الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الزبدة في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عميقاً، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 20 دقيقة تقريباً.
أضف البيرة.
يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
أضف كلا المرقين واتركهما حتى يغلي.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
(يمكن تحضير الحساء قبل يوم واحد؛ قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة. اتركه على نار هادئة قبل المتابعة.)
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً