Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas grandes, 1 a 2 dentes de alho amassados, 3 colheres de sopa. margarina, 1 colher de sopa. azeite e 1 colher de sopa cheia. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça a margarina e o óleo em uma panela grande.
Adicione a cebola e o alho e frite delicadamente por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Junte a farinha e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, mexendo sempre. Junte o caldo aos poucos e depois acrescente o vinho.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Deixe ferver, abaixe o fogo e tampe. Cozinhe suavemente por 20 a 25 minutos ou até que as cebolas estejam macias.
🍷 Combinações Perfeitas
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