Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. oignons émincés, 2 c. beurre, 4 c. consommé de bœuf, 1 c. Sauce Worcestershire et 2 fines tranches de pain français grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole couverte, cuire les oignons dans le beurre à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter le consommé et la sauce Worcestershire; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes.
Placer 1/2 tranche de pain grillé dans chacun des 4 bols à soupe.
Versez la soupe chaude sur le pain; saupoudrer de parmesan.
Donne 4 portions (1 tasse chacune).
🍷 Accords Parfaits
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