Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. cebollas en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla, 4 tazas. consomé de carne, 1 cucharadita. salsa inglesa y 2 rebanadas finas de pan francés, tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola grande tapada, cocine las cebollas en mantequilla a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el consomé y la salsa inglesa; calentar hasta hervir.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Coloque 1/2 rebanada de pan tostado en cada uno de los 4 tazones de sopa.
Vierta la sopa caliente sobre el pan; espolvorear con queso parmesano.
Rinde 4 porciones (1 taza cada una).
🍷 Maridajes Perfectos
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