Sopa de Cebola Francesa
Uma sopa de cebola francesa estilo bistrô com cebola espanhola profundamente caramelizada em caldo de carne, finalizada com borbulhante suíço e parmesão. Aquecedor, saboroso e vale uma noite fria.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola com o açúcar na manteiga até ficar macia.
Adicione caldo e água.
Cubra e cozinhe suavemente por 45 minutos.
Adicione sal e pimenta.
Coloque em tigelas individuais.
Cubra com uma fatia de pão francês torrado.
Polvilhe queijos por cima do pão.
Coloque a tigela sob a grelha até dourar levemente.
Sirva e saboreie uma salada ao lado.
🍷 Combinações Perfeitas
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