Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1 c. farine, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. sauce Worcestershire et 1/2 c. romano ou parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer la cocotte à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter le beurre et faire fondre.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Saupoudrer de farine sur les oignons et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le bouillon de bœuf, le sel, le poivre, la sauce et la poudre d'ail.
Laisser mijoter à feu doux, à couvert, pendant 45 minutes.
Saupoudrer de fromage.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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