Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 cucharada. harina, 1 cucharadita. sal, 1 cucharada. salsa inglesa y 1/2 c. Romano o parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta la olla a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
Agrega la mantequilla y derrite.
Saltee las cebollas hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.
Espolvoree harina sobre las cebollas y revuelva hasta que estén bien mezcladas.
Agregue el caldo de res, la sal, la pimienta, la salsa y el ajo en polvo.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos.
Espolvorea con queso.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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