Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga, 4 cebolas médias em fatias finas, 1 colher de sopa. farinha, 5 (10 1/2 onças) latas de caldo de carne e 1/3 xícara. Borgonha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a manteiga em fogo médio; adicione a cebola e cozinhe por 40 a 50 minutos, mexendo sempre.
Polvilhe farinha sobre a cebola; cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
Adicione o caldo, o vinho, a pimenta e o tomilho. Deixe ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos. Coloque a sopa em 8 assadeiras individuais.
Cubra com fatias de pão torrado.
Polvilhe com queijos.
Grelhe por 2 a 3 minutos para derreter o queijo.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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