Name: شوربة البصل الفرنسية
Prep time: 28 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 5 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة (1 1/2 رطل); 3 Tbsp . سمنة; 1 Tbsp . زيت نباتي; 1 tsp الملح،; 1/4 tsp . سكر; 3 Tbsp . دقيق; 3 (10 3/4 أونصة) علب مرقة لحم البقر; 3 ج. الماء المغلي; 1/2 ج. نبيذ أبيض جاف; الملح والفلفل حسب الذوق; 2 oz . جبنة سويسرية، مقطعة إلى شرائح; 16 (1/2 إلى 1 بوصة) شرائح خبز فرنسي; 1/2 ج. جبنة بارميزان مبشورة; 1 Tbsp . زبدة مذابة

شوربة البصل الفرنسية

⏱️ جاهز في 1h 40m 🥄 تحضير 28 min 🔥 طهي 1h 12m 👥 4 حصص 🌍 فرنسي 👁️ 7 مشاهدة

حساء البصل الفرنسي هو حساء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و40 دقيقة. مصنوعة مع ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة (1 1/2 رطل)، . سمنة، . زيت نباتي، . ملح و . السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى البصل ببطء مع الزبدة والزيت في قدر ثقيل مغطى بأربعة لترات لمدة 15 دقيقة.

ضجة في الملح والسكر.

يُطهى بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 35 إلى 40 دقيقة مع التحريك كثيرًا حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي العميق.

يرش بالدقيق. يقلب 3 دقائق.

ازالة من الحرارة. يُضاف المرق المغلي والماء إلى خليط البصل.

مزيج جيد.

أضف النبيذ والتوابل.

يُطهى على نار خفيفة مغطى جزئيًا لمدة 35 دقيقة.

بينما يغلي الحساء، ضعي طبقة واحدة من شرائح الخبز الفرنسي على صينية البسكويت واخبزيها على حرارة 325 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تجف ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

💬 التعليقات