Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Приготовлено из 3 фунтов лука, 4 ст. сливочного масла, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, соль и свежемолотый перец по вкусу и 2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 400°.
Очистите лук и разрежьте его пополам.
Каждую половинку нарезаем тонкими ломтиками.
Должно получиться около 12 чашек. В большой, тяжелой, жаропрочной запеканке или глубокой сковороде нагрейте сливочное масло и добавьте лук и чеснок.
Готовьте, помешивая, пока лук не завянет и не начнет подрумяниваться, около 10 минут.
Посыпьте солью и перцем.
Поставьте запеканку в духовку и запекайте 15 минут.
Достаньте запеканку из духовки и посыпьте луковую смесь мукой, помешивая, чтобы равномерно покрыть кусочки лука.
Добавьте воду и вино и готовьте на сильном огне, очищая дно и бока, чтобы растворить подрумяненные частицы.
Добавьте лавровый лист и тимьян и варите 30 минут, часто помешивая.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий