شوربة البصل الفرنسية
حساء البصل الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 رطل من البصل، 4 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 فص ثوم، مفروم ناعماً، ملح وفلفل مطحون طازج حسب الرغبة و2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 400 درجة.
قشر البصل واقطعه إلى نصفين.
شريحة كل نصف رقاقة رقيقة.
يجب أن يكون هناك حوالي 12 كوبًا. في وعاء كبير وثقيل ومقاوم للفرن أو مقلاة عميقة، سخني الزبدة وأضيفي البصل والثوم.
يُطهى مع التحريك حتى يذبل البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يرش بالملح والفلفل.
ضعي الطاجن في الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة.
أخرجي الطاجن من الفرن ورشي خليط البصل بالدقيق مع التحريك لتغطي قطع البصل بالتساوي.
يُضاف الماء والنبيذ ويُطهى على نار عالية، مع كشط الجزء السفلي والجوانب لإذابة الجزيئات البنية.
أضيفي ورق الغار والزعتر واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً