Франго На Пукара
Франго на пукара — это португальский цыпленок, запеченный в глиняном горшочке с ветчиной, помидорами, вином, горчицей и ароматическими веществами. Герметичная кастрюля сохраняет мясо сочным, а соус глубоким.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Приправьте курицу и поместите ее в глиняный горшок с луком, чесноком, помидорами, ветчиной и лавровым листом.
Взбейте белое вино, бренди, горчицу, оливковое масло, соль и перец в жидкий соус.
Залейте соусом курицу и плотно закройте кастрюлю.
Запекайте до тех пор, пока курица не станет мягкой и сок не смешается с помидорами и ветчиной.
Ненадолго откройте крышку, чтобы верх подрумянился, затем добавьте петрушку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий