Molho Francês
O Molho Francês é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com. vinho branco, limão, espremido e. manteiga amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Coloque o vinho branco na panela.
Esprema o limão e reduza o volume à metade do tamanho original.
Misture 1/2 libra de manteiga amolecida para fazer uma emulsão.
Se separar, retire do fogo e mexa para reemulsionar ou adicione caldo de galinha frio.
Se estiver muito solto, passe pequenos pedaços de manteiga na farinha e mexa até o molho atingir a espessura desejada.
Use como molho de frango ou peixe.
Cubra com salsa e cogumelos escaldados fatiados.
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