Tilapia noirci au coucher du soleil en Floride

Mélanger le paprika, l'assaisonnement mangue-ail, le poivre de Cayenne, le basilic séché, le thym séché, l'ail émincé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le sel dans un bol.

Badigeonner d'une légère couche d'huile d'olive des deux côtés des filets.

Draguez les filets dans le mélange d'assaisonnement.

Chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle électrique à 250 degrés F (120 degrés C).

Cuire les filets jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 6 minutes de chaque côté.