फ्लैट एप्पल केक

रेफ्रिजरेटर से मक्खन की 2 छड़ें निकालें और उन्हें एक तरफ रख दें ताकि वे गर्म हो जाएं।

12 x 18 इंच की टेफ्लॉन कुकी शीट को चिकना करें और एक तरफ रख दें।

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

6 पाउंड सेब छीलें, कोरें और टुकड़े करें; रद्द करना।

आटा, बेकिंग पाउडर, 1 1/2 कप चीनी, "कमरे के तापमान" मक्खन की 2 छड़ें, दूध, अंडे और वेनिला मिलाएं। मिश्रण कुकी आटा जैसा गाढ़ा हो जायेगा.

कुकी शीट में दबाएं, नीचे को समान रूप से कवर करें।

आटे के ऊपर सेबों को पंक्तियों में व्यवस्थित करें और सेब के एक तरफ को हल्के से आटे में दबा दें। बेक करने से पहले ट्रे के ऊपर दालचीनी और बची हुई चीनी का मिश्रण छिड़कें।

टूथपिक से आटे का परीक्षण करते हुए, सुनहरा भूरा होने तक लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें।

यह सूख कर बाहर आ जायेगा.