香草馅侧腹牛排
香草馅侧腹牛排是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个切碎的中等洋葱、1 个 4 盎司罐头蘑菇茎（沥干）、2 汤匙黄油、1/4 杯欧芹和 1 个稍微打散的鸡蛋制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将洋葱和蘑菇在黄油中用中火炒至金黄色。
在碗中混合欧芹、面包屑、家禽调味料、盐、胡椒和鸡蛋，然后加入洋葱和蘑菇。
用锋利的刀在肉的两面划出菱形图案。将蘑菇混合物纵向放在牛排中央，然后将两端放在一起；用绳子以 1 英寸的间隔固定或使用串。
在煎锅中加入 2 汤匙起酥油，中火将牛排各面煎至棕色。
放入烤盘中，加入肉汤；盖上盖子，在 350 度的温度下烘烤 1/2 小时或直至肉变软。将肉移至加热的盘中。
取下绳子或串，然后切成块。
如果需要的话，将锅里的汁液加稠。
与肉一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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