हर्ब स्टफिंग के साथ फ्लैंक स्टेक
हर्ब स्टफिंग के साथ फ्लैंक स्टेक एक मामूली आसान डिनर है। 1 मध्यम प्याज कटा हुआ, 1 4 औंस मशरूम के तने, सूखा हुआ, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1/4 कप अजमोद और 1 अंडे को थोड़ा फेंटा हुआ मिलाकर बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन में प्याज और मशरूम को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें।
कटोरे में अजमोद, टुकड़ों, पोल्ट्री मसाला, नमक और काली मिर्च और अंडा मिलाएं और फिर प्याज और मशरूम मिलाएं।
तेज चाकू से मांस की सतह को हीरे के पैटर्न में दोनों तरफ से दागें। मशरूम मिश्रण को स्टेक के बीच में लंबाई में नीचे रखें, फिर दोनों सिरों को ऊपर एक साथ लाएं; 1 इंच के अंतराल पर डोरी से बांधें या सीख का उपयोग करें।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच शॉर्टिंग डालें, मध्यम आंच पर स्टेक को सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें।
भूनने वाले पैन में रखें और शोरबा डालें; ढककर 350 पर 1/2 घंटे के लिए या मांस के नरम होने तक बेक करें। मांस को गर्म थाली में निकालें।
डोरी या सीख निकालें और फिर टुकड़ों में काट लें।
यदि चाहें तो पान के रस को गाढ़ा करें।
मांस के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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