フランクステーキのハーブ詰め添え
ハーブ詰めのフランクステーキは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、みじん切りの中玉ねぎ 1 個、水気を切ったマッシュルームの茎 1 4 オンス缶、バター大さじ 2、パセリ 1/4 カップ、軽く溶いた卵 1 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎとキノコをバターで黄金色になるまで中火で炒めます。
ボウルにパセリ、パン粉、鶏肉の調味料、塩、コショウ、卵を入れて混ぜ、玉ねぎとマッシュルームを加えます。
肉の両面にダイヤモンド模様の鋭いナイフスコアが付いています。マッシュルーム混合物をステーキの中央に縦方向に置き、両端を合わせて上に置きます。 1インチ間隔で紐で固定するか、串を使用してください。
フライパンにショートニング大さじ2を加え、中火でステーキの両面をよく焼きます。
ローストパンに入れ、ブイヨンを加えます。蓋をして350℃で30分、または肉がフォークで柔らかくなるまで焼きます。肉を温めた皿に移します。
紐や串を外して切り分けます。
必要に応じて、パンジュースを濃くします。
肉と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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