Flanksteak mit Koriandersauce
Flanksteak mit Koriandersauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Flankensteak, 2 Knoblauchzehen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Olivenöl, 1/2 c. Trockener Rotwein und 2 Laibe frisches Fladenbrot, im Ofen erwärmt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Flanksteak in eine große Schüssel geben.
Knoblauch, Öl und Wein vermischen und über das Fleisch gießen.
2 Stunden kühl stellen.
Koriander, Olivenöl, rote Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Fleisch über heißen Kohlen 10 Minuten grillen.
Fleisch schräg gegen die Faser aufschneiden.
Mit der Koriandersauce beträufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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