鱼杂烩

Name: 鱼杂烩
Ingredients: 1/4 lb. 熏火腿，切碎; 1 大洋葱，切碎; 2 c. 水; 2 c. 土豆丁; 1 1/2 lb. 鱼片（黑线鳕或无须鳕）; 4 c. 牛奶; 1 tsp. 盐; 胡椒粉

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鱼杂烩是一顿比较简单的晚餐。由 1/4 磅熏火腿（切碎）、1 个大洋葱（切碎）、2 杯制成。水，2℃。土豆块和 1 1/2 磅鱼片（黑线鳕或鳕鱼），此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/4 lb. 熏火腿，切碎

1 大洋葱，切碎

2 c. 水

2 c. 土豆丁

1 1/2 lb. 鱼片（黑线鳕或无须鳕）

4 c. 牛奶

1 tsp. 盐

胡椒粉

👨‍🍳 做法

将火腿和洋葱放入大锅中，用中火炒至洋葱变软但不变成棕色。

加入土豆和水；煮至土豆熟透。

加入鱼，煮至可以用叉子将鱼分成大块。

加入牛奶和调味料。（要获得更浓郁的汤，请用 1 杯奶油代替 1 杯牛奶。）

用切碎的欧芹装饰。

🍷 完美搭配

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