Fischsuppe
Fischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund geräuchertem Schinken, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 c. Wasser, 2 c. gewürfelte Kartoffeln und 1 1/2 Pfund Fischfilets (Schellfisch oder Seehecht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schinken und Zwiebeln in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln zart, aber nicht braun sind.
Kartoffeln und Wasser hinzufügen; kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.
Den Fisch hinzufügen und kochen, bis sich der Fisch mit einer Gabel in große Stücke teilen lässt.
Milch und Gewürze hinzufügen. (Für eine reichhaltigere Suppe ersetzen Sie 1 Tasse Milch durch 1 Tasse Sahne.)
Mit fein gehackter Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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