フィッシュチャウダー、1961
フィッシュチャウダー、1961 年は印象的なディナーです。丸ごとの魚 4 匹を使って作り、洗って火傷をしたもの、2 c。水、小さな玉ねぎ1個(みじん切り)、ニンニク1片(みじん切り)、大さじ2。みじん切りのピーマンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
魚を水で10分間煮ます。
水を切り、スープを取っておきます。骨から肉を取り出して保存します。骨を捨てる。
玉ねぎ、にんにく、コショウをバターで玉ねぎが透明になるまで炒めます。
取っておいたストック、トマト、ジャガイモ、セロリ、月桂樹の葉、塩、コショウを加えます。
ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。
取っておいた魚肉とパセリを加えて再加熱します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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