鱼片秋葵海鲜秋葵浓汤(10人份)
File And Okra Seafood Gumbo(10人份)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 个大红洋葱、黄洋葱或白洋葱(切碎)、2 束葱(切碎)、3 个中等大小的甜椒(切碎)、4 瓣大蒜(切碎)和 1/4 磅秋葵(切碎)制成,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大汤或炖锅中,用中火将去皮的虾放入植物油中炒(烹饪前用盐和胡椒调味)。
煮熟后,从锅中取出。
一定不要煮过头。
将已蒸或煮的去皮蟹和蟹爪用同样的油炒香。
煮约1分钟后从锅中取出。
接下来,做一个面糊。
将面粉在植物油中煎至棕色。
仔细观察不要烧焦。
继续搅拌。
加入切碎的洋葱和灯笼椒(上菜时保留一些葱作为装饰)。
炒几分钟,直到洋葱和青椒变软。
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