アサリとズッキーニのフェットチーネ
アサリとズッキーニのフェットチーネは、適度に簡単なディナーです。 2ダースで作りました。小さなアサリ（アサリ缶 2 個とアサリのジュース 1 本を使用できます）、冷水に 20 分間浸した小さなズッキーニ 1 ポンド、塩、コショウ、辛口白ワイン 1/2、1/2 c。エキストラバージン オリーブオイルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アサリは冷水を数回交換し、硬いブラシでこすりながら洗います。
アサリを鍋に水1/2カップを入れます。
蓋をして強火で煮ます。
かき混ぜて、貝が開いたらそれぞれ取り出します。 （焼きすぎると硬くなります。）
すべてのアサリが開いて鍋から出したら、砂が残るように液体を静かにボウルに注ぎます。
アサリの身を殻から外し、液体の入ったボウルの中で湿った状態に保ちます。
ズッキーニが浸かったら、端を切り落とし、1/2インチの立方体に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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