فيتوتشيني مع المحار والكوسة
فيتوتشيني مع المحار والكوسا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 دوز. محار صغير (يمكن استخدام علبتين محار وزجاجة عصير محار)، 1 رطل كوسة صغيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة 20 دقيقة، ملح وفلفل، نصف نبيذ أبيض جاف ونصف ج. زيت الزيتون البكر الممتاز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل المحار بعدة مرات من الماء البارد، وافركه بفرشاة قاسية.
ضعي المحار في وعاء مع 1/2 كوب من الماء.
يغطى ويطهى على نار عالية.
قم بتحريك وإزالة كل محار عند فتحه. (أفرط في الطهي وسيكونون قاسيين.)
عندما تكون جميع المحار مفتوحة وتخرج من الوعاء، اسكب السائل في وعاء برفق حتى يتبقى الرمل.
أخرج لحم البطلينوس من الأصداف واحتفظ به رطبًا في وعاء السائل.
عندما تنقع الكوسة، قم بتقطيع الأطراف وتقطيعها إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً