无脂八宝粥
无脂大米布丁是一顿比较简单的晚餐。用 6 c 制成。水,3/4 c。大米(最好是 arborio 或其他短粒米),3 c。脱脂牛奶、少许盐和 4 1/2 汤匙。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将 6 杯水放入又大又重的平底锅中煮沸。
加入米饭,不盖盖子煮7分钟。
沥干。
将牛奶在同一个平底锅中用中高火煮沸,偶尔搅拌。
加入米和盐。
不盖锅盖,用中低火煮约 15 分钟,经常搅拌,直到米饭变软并吸收大部分牛奶。
米饭应该看起来是奶油状的,而不是汤状的,也不干。
米饭煮熟后,加入糖搅拌。
煮并搅拌 1 分钟。
从火上移开。
加入葡萄干和香草精。
趁热食用,撒上肉桂。
屈服:
4 份。
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