英式酒吧约克郡布丁炖牛肉和腰子（采用

英式酒吧约克郡布丁炖牛肉和腰子（采用

⏱️ 2h 30m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 2h 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

这是您想在寒冷的冬夜回家吃的一顿饭。这是一顿​​非常丰盛又丰盛的饭菜。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
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#布丁 #濃湯
👨‍🍳 做法

先做约克郡布丁，然后在炖菜煮的时候放在冰箱里休息。

碗中打入2个鸡蛋。

加入 1 杯牛奶，筛入 1 杯面粉和 1/2 茶匙盐。搅拌直至光滑。

对于炖菜。

将牛排和腰子涂上面粉。

一次将几块放入汤锅中的油中煎黄；消除。将洋葱放入锅中炒至变软。

添加蘑菇。

再煮几分钟。

加入肉汤、葡萄酒、番茄酱和接下来的 5 种调味料和胡萝卜丁，搅拌。将肉放回锅中。

盖上锅盖，慢火煮 2 小时或直至变软（不要让炖菜变干，如果需要，可加一点水，并稍微减少热量）。

将烤箱预热至 200°C。

在 6-8 杯砂锅中加热 2 汤匙油。将面糊倒入热砂锅中。将炖肉舀到面糊上，距离边缘 1 英寸以内。在 200 摄氏度下烘烤 30 分钟或直至膨化并呈棕色。

与土豆泥和蔬菜一起食用。

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🥗 配菜

🥂 饮品

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