イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィンは、適度に簡単なディナーです。 3～3 1/4cで作ります。小麦粉、1パック。ドライイースト、大さじ1。砂糖、小さじ1塩と1 1/4 c。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大型コンバインでは
小麦粉、塩、砂糖、イースト 1 1/4カップ。よく混ぜます。
ぬるま湯とショートニングを加えます。
ミキサーで中速で3分間泡立てます。
残りの小麦粉を手で少しずつ加えて、しっかりとした生地を作ります。
打ち粉をした台の上で滑らかな弾力になるまで約5分間こねます。
油を塗ったボウルに置きます。そして2倍になるまで発酵させます。
生地をパンチダウンし、軽く振りかけたコーンミールボードを広げます。
3または4インチの円に切ります。
カバー;生地、約30分。
軽く油を塗ったグリドルまたはフライパンで325°で片面約8分間、きつね色になるまで焼きます。
12から14になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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