رغيف المافن الإنجليزي
English Muffin Loaves هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 5 ج. دقيق لجميع الأغراض، مقسم، 2 كجم. (1/4 أونصة لكل منهما) خميرة جافة نشطة، 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء الخلط، اخلطي 2 كوب من الدقيق، الخميرة، السكر، القرفة، الملح وصودا الخبز.
أضف عصير البرتقال والماء والزيت. فاز على سرعة منخفضة حتى يبلل.
فاز على ارتفاع 3 دقائق.
يُضاف البقان والمشمش والدقيق المتبقي إلى خليط متماسك.
لا تعجن.
قم بدهن قالبين رغيف مقاس 8 × 4 × 2 بوصة؛ يرش مع دقيق الذرة.
ملعقة الخليط في المقالي. يرش مع دقيق الذرة.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 لمدة 35 - 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرجه فورًا من المقالي ليبرد على رفوف السلك.
شريحة ونخب.
إنتاج 2 أرغفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً