Enchiladas du Texas
Enchiladas From Texas est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriquée avec une grande boîte de chili (de marque Wolf) (sans haricots), de gros oignons coupés en dés, des tortillas de maïs, un grand sac de fromage râpé (au choix : américain, cheddar ou monterey jack) et de la crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites chauffer le chili dans une poêle sur la cuisinière avec 1/2 tasse d'eau.
Placer une tortilla de maïs à la fois dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Enduire les deux côtés de piment.
Remplissez de fromage et d'oignon.
Retrousser.
Placer côte à côte dans un plat allant au four.
Remplissez toutes les tortillas (en continuant d'ajouter de l'eau au chili s'il est trop épais).
Versez dessus le reste du chili, de l'oignon et du fromage.
Cuire 30 minutes au four à 350°.
Nourrira 4 à 6 Texans affamés.
🍷 Accords Parfaits
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